Hetmat

Instruktioner

1. Blanda färsen med grovmalen svartpeppar, 1 krm salt och 1 msk vatten per 100 g färs, forma till varsin hamburgare och låt vila i kylen på en plåt.
2. Skiva tomat och rödlök, varva i en skål med olivolja, vinäger, salt, svartpeppar och en gnutta socker. Spara ett par skivor av varje att toppa hamburgaren med.
3. Skär brödet i två skivor per person, stek skivorna i smör, salta och peppra på båda sidor.
4. Stek hamburgarna på båda sidor i smör tills de är genomstekta.
5. Bygg din hamburgare med bröd, sallad, dressing, burgare, tomat och lök.
6. Servera med tomatsalladen vid sidan av.